玉米淀粉是以优质玉米为原料，该产品具有颜色洁白、气味纯正，质优价廉等特点，已广泛应用于食品、医药、淀粉糖等行业，畅销国内外。
一、用途
1．食品行业应用：是生产葡萄糖、果糖、糊精、味精、柠檬酸的原料。
2．在医药方面的应用：用作药片添加剂和生产医药级葡萄糖、山梨醇、各种抗菌素的原谷朊料。
3．在纺织行业的应用：作为纺织行业的上浆剂等。
4．在造纸行业的应用：作为瓦楞纸板的粘合剂等。
二、质量指标
外 观：白色粉末
气 味：无异味
水 份（％）：7.2
蛋白质（％干基）：0.26
脂 肪(％干基)：未检出（<0.02)
灰 份（％）：0.04
P H：5.8-6.4
细 度（0.15mm筛通过率），%：100.0
白 度(％):89.5
糊化度： 800
粘度：（5%，85度）600-800
二氧化硫/(mg/kg)：未检出，（<0.001)
砷(以AS计)/(mg/kg):未检出，（<0.001)
铅(以PB计)/(mg/kg):未检出，（<0.001)
大肠菌群/(MPN/100g) :<30
霉菌/（CFU/g）:<10
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